יתרונות מאקה RSS



יתרונות מאקה

מאקה הוא צמח יליד פרו (שם מדעי: Lepidiummeyenii) הגדל במישור הגבוה של הרי האנדים, בעיקר בתנאים קשים בגבהים מעל 4,000 מטר. הוא פותח כגידול ירקות לפחות 3000 שנה ויש לו היסטוריה ארוכה של שימוש בבישול ורפואה. זה קשור לברוקולי, כרוב וצנונית. מאקה הוא מרכיב נפוץ בבישול פרואני. החלק האכיל העיקרי של הצמח הוא השורש, אשר מיובש בדרך כלל ומשמש בצורת אבקה. ניתן לצרוך אותו בצורת אבקה ולהוסיף לארוחות או להשתמש בו בשייקים. הוא נאכל אפוי או צלוי, מוכן כמרק ומשמש להכנת תסיסה ...

המשך לקרוא